Taze Bezelye Çorbası
Ekleyen:
Lezzetliyiz.com
Ekleme tarihi:
17/09/2013
Hazırlama:
Pişme:
Toplamda:
Kaç kişilik: 4
Neler Gerekli?
- 1 kilo kabuklu bezelye
- 6 su bardağı et suyu (önceden hazır olmalı)
- 1 çorba kaşığı margarin (isteğe göre)
- 1 çimdik tuz
Hazırlanışı?
-Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın
-Bir tencerede ayıklanmış bezelyeleri haşlayıp süzün
-Bir çay bardağı bezelyeyi kenara ayırın
-Kalan bezelyeleri ezip püre haline getirin
-Püreyi et suyu ve bir çimdik tuz ile bir tencereye koyun
-Orta ateşte sürekli olarak karıştırın
-Kaynayınca on dakika kısık ateşte bekletin ve sonra ateşten alın
-İçine önceden ayırdığınız bir çay bardağı ezilmemiş bezelyeyi katabilirsiniz böylece yemeğinizin “lezzetliyiz” dediğini daha iyi duyarsınız.
-Üzerine isteğe göre margarin koyabilirsiniz veya maydanoz serpebilirsiniz.
-Afiyet olsun!



